江西山茶油冲刺千亿赛道

泰和县(tàihéxiàn)苏溪镇(sūxīzhèn)一油茶基地，村民收集刚采摘的茶籽。大江网视觉江西 李方图摄 6月4日，工信部发布首批传统优势食品(shípǐn)产区和地方特色食品产业重点培育(péiyù)名单，江西山茶油名列其中。 油茶，原产于中国(zhōngguó)，是世界四大木本食用油树种之一，距今已有2300多年的(de)种植历史，被誉为“东方橄榄油”。 江西气候温润，土壤肥沃，是全国油茶中心产区。2024年，江西油茶产值达715亿元，居(jū)全国第二，面积(miànjī)、产量(chǎnliàng)、产值、销量均居全国第二。 传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，是中国消费名品方阵重要(zhòngyào)组成部分，江西山茶油此次荣登榜单，为出(chū)山出圈提供了重要机遇——“一滴油”撬动千亿级大产业，指日可待(zhǐrìkědài)！ 好(hǎo)土壤长出“金果果” 正处于黄金发展时期的油茶(yóuchá)产业，小小油茶果成了江西农村(nóngcūn)致富的“金果果”。 “一滴油”撬动(qiàodòng)乡村振兴“大产业”。江西山茶油入选全国(quánguó)重点培育对象，背后有何缘由？ 答案可以从江西茶油产业发展成果中寻找。经过多年努力，油茶产业已成为(chéngwéi)江西最具优势和特色的林业(línyè)产业。 一组权威数据显示，截至2024年底(niándǐ)，全省共有油茶林面积(miànjī)1683万亩，占(zhàn)全国油茶林面积的22.4%，其中高产油茶林面积808.85万亩，占比47.6%，油茶林面积10万亩以上的县(市(shì)、区)有56个。 油茶资源规模和产量稳居(wěnjū)全国第二位。这份了不起的数据背后，隐藏了江西特有的“气质(qìzhì)”。 江西气候温暖、湿润，日照(rìzhào)充足，丘陵山地众多，土壤以偏酸性(suānxìng)的红壤居多，特别适宜油茶树(yóucháshù)生长，在山区和农村，油茶被广泛种植，是当地重要的经济作物。 在江西油茶产业资源面积稳步提升的同时，产业发展也初具规模(chūjùguīmó)。 2024年，江西(jiāngxī)油茶产值达715亿元，居(jū)全国第二。根据规划，今年有望冲刺千亿元。 最新数据显示，江西现有油茶(yóuchá)企业460家(jiā)，其中加工企业226家，规上企业46家，销售额亿元以上企业7家，规上企业数量和加工产能居全国前列(qiánliè)。 江西油茶产业(chǎnyè)发展既有良好成效，更有巨大潜力，持续保持全国(quánguó)前列态势，入选重点培育对象实至名归。 在民间，山茶油素有“健康油”“长寿油”之称。油茶树从开花到(dào)结果要历经13个(gè)月，具有“花果同株”的独特现象，被(bèi)人们戏称为“抱子怀胎”。 油茶林成富民“摇钱树(yáoqiánshù)” 初夏时节，走在江西各地(gèdì)的山区，随处可见连绵起伏的油茶(yóuchá)林，枝头上青涩嫩芽正盎然生长。 油茶产业如何做(zuò)大做强？ 江西(jiāngxī)提出，主要围绕油茶种植、加工和销售，三端同向发力。 从省级(shěngjí)层面来看，省委、省政府高度重视油茶(yóuchá)产业发展，相继(xiāngjì)出台《推动油茶产业高质量发展的意见》《江西省推动油茶产业高质量发展三年(sānnián)行动计划(2023-2025年)》(以下简称“三年行动计划”)等系列政策措施。 事实证明，顶层设计为江西油茶(yóuchá)产业进一步发展奠定了坚实基础。同时，也让江西在(zài)全国油茶产业发展格局中确立了重要地位。 江西省林业局(línyèjú)提供的数据显示，2024年，江西山茶油线下销售额约(yuē)24亿元；线上销售额2.5亿元，约占总销售额的9.4%，同比(tóngbǐ)增长45%，仅次于浙江。 销售市场逐步开拓，让山茶油(shāncháyóu)销售量呈逐年上升态势(tàishì)，线上销量(xiāoliàng)全国领先，消费市场以北京以及长三角、珠三角等地区的一、二线城市为主。 有一点十分明确，省级(shěngjí)层面一系列政策的出台，目的就是支持油茶产业做大做强(qiáng)，在助力乡村振兴和农民增收中发挥重要作用。 江西把发展油茶产业(chǎnyè)作为推进乡村全面(quánmiàn)振兴的优势产业、作为畅通“两山”转化通道的重要抓手，持续在全产业链打造、企业协同创新、政策制度(zhìdù)集成等方面精准发力。 富民(fùmín)效益持续显现。全省油茶产业带动从业人员约410万人，2024年相关从业人员人均一产收入3184元(yuán)，同比(tóngbǐ)增长54%，联农带农效益持续显现。 在高安姚友根开发的高产(gāochǎn)油茶基地，通过分享种植经验和管理技术，已辐射带动周边新增(xīnzēng)高产油茶林超2000亩，每年解决(jiějué)农村剩余劳动力就业超100人。 江西油茶产业已位居全国第二，如何更进一步？值得(zhíde)认真谋划(móuhuà)和思考。 从全国范围来看，油茶(yóuchá)产业区(qū)域化竞争日趋白热化。国家林业和草原(cǎoyuán)局将油茶列为“木本油料第一树种”，湖南、江西、广西三省(区)形成“油茶金三角”。 面对机遇与挑战，江西油茶(yóuchá)产业该如何应对和突围？ 5月24日至27日，以(yǐ)“发展油茶产业·联农带农富农(fùnóng)”为主题的2025年油茶产业发展大会暨消费帮扶对接会在宜春举办。 记者注意到，这次会议召开期间，来自全国多个油茶(yóuchá)产区的与会专家、企业家代表(dàibiǎo)就油茶一产种植、二产加工和品牌(pǐnpái)营销问题进行研讨交流(jiāoliú)、分享经验，为中国油茶产业发展问诊把脉、出谋划策，为实现油茶产业高质量可持续发展献计献策。 有数据显示，超过八成的(de)消费者将山茶油视为健康高端的食用油，越来越多的家庭开始选择(xuǎnzé)将山茶油纳入日常饮食中。 全国第二(dìèr)的地位稳固，油茶产业发展也取得显著成效，但不(bù)可否认，江西在该领域仍然存在一些短板，如基础设施不完善、对二产加工业的支持政策不多、品牌(pǐnpái)影响力不强等问题。 冲刺千亿级大产业(chǎnyè)，江西山茶油还要在“调结构、育龙头、创品牌”上继续加油(jiāyóu)。(欧阳兴)